Ich möchte den Kindern täglich eine gesunde Auswahl an Vollwertkost bereitstellen. Dazu zählt das zuckerfreie Frühstück, welches den Kindern am Vormittag zur Verfügung steht und von dem auch zwischendurch nochmal genascht werden darf. Zum Mittagessen wird eine warme Mahlzeit gereicht und nach der Mittagsruhe gibt es einen gesunden, abwechslungsreichen Snack.
Ernährung soll als Genuss mit allen Sinnen erlebt werden. Durch Mitwirken bei der Essenszubereitung lernen die Kinder Geschmack, Konsistenz, Farbe und Form einzelner Nahrungsmittel und den schonenden Umgang mit ihnen kennen. Gemeinsam mit mir dürfen die Kinder Obst und Gemüse schälen und schneiden und nicht selten verschwindet ein Stück davon, welches eigentlich für das gemeinsame Essen gedacht war, vorher im Mund. Ebenso wird kräftig Teig gerührt oder frischer Saft gepresst.
In gemütlicher Atmosphäre und gemeinsam am Tisch möchte ich den Kindern die Freude am Essen nahe bringen und ihnen spielerisch den Umgang mit Besteck und Bechern aufzeigen.
Auch ausreichendes Trinken gehört zur vollwertigen Verpflegung dazu. Die Kinder haben jederzeit die Möglichkeit, Wasser, Früchte- oder Kräutertee und nach Bedarf auch Milch zu trinken.
Alle Speisen sind auf die Alters- und Ernährungsbedürfnisse der Kinder abgestimmt.
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